Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /home/koopjesblog/public_html/_pages/productinfo.php on line 6
Lekker ecologisch door Velt aangeboden door Moestuin op Koopjesblog.nl
Lekker ecologisch door Velt.

Meer producten van Moestuin:

Moestuin - Installatie 15 zonnepanelenMoestuin - Zonnepanelen pakket 12 BLACK - 3000WpMoestuin - Aardbeienfolie micro geperforeerd - 0,05 mmMoestuin - Lekker ecologisch door VeltMoestuin - Installatie 13 zonnepanelenMoestuin - Courgette zucchini zaden - Cucurbita pepoMoestuin - Kiemgroente Rucolakers zaden - Eruca sativaMoestuin - Dubbele nippelMoestuin - Zonnepanelen pakket 15 POLY - 3750WpMoestuin - Regentonkraantje met Gardena aansluiting

Omschrijving:

Ecologisch koken en smullen. Het kan voortaan met het kookboek ‘Lekker ecologisch! voor verantwoord eetplezier. Bewust met eten omgaan wordt nu een spannende uitdaging en een speelse ontdekking van de talloze mogelijkheden die groenten en fruit uit eigen streek bieden, elk seizoen opnieuw. De ruim 500 recepten vormen een heerlijke staalkaart van de vele troeven die een ecologische keuken aanreikt. Iedereen die houdt van koken kan er gemakkelijk mee aan de slag. Consumenten Heel veel consumenten zijn in de ban geraakt van creatieve kookexperimenten. Trends als de ontluikende liefde voor vergeten groenten, de groeiende aandacht voor veggie donderdagen, de bestendige toename van biologische producten in alle verkoopkanalen en het besef dat boeren overal in de wereld alleen maar kunnen blijven oogsten als ze eerlijk worden vergoed, hebben algemeen ingang gevonden, tot bij topchefs, grootkeukens en populaire lokale bistros. Na het succes van de eerste drie drukken van haar Handboek Ecologische Voeding kiest Velt dan ook graag voor een bijzondere, actieve facelift van dit standaardwerk. Recepten De recepten zijn handig opgedeeld in eetmomenten en basisproducten: van ontbijt tot feestmenu en dessert, via pittige pastas en frivole peulvruchten tot ook wat verantwoord vlees en duurzaam gevangen vis. De zonnige fotos wekken de eetlust op en tonen aan dat kleurrijke presentaties voor nog meer tafelplezier zorgen. Achter in het boek kun je het unieke register raadplegen waarin voor alle groenten de recepten staan opgesomd die je met deze groenten kunt maken; heel handig bij oogstoverschotten uit de moestuin of bij seizoenaanbiedingen van de lokale biologische boer. Waarom ecologisch Tussen de recepten door vind u hapklare bijdragen over de vele redenen om voor ecologische voeding te kiezen zoals een kleinere voetafdruk en minder voedselkilometers. De kwaliteit van voedingswaren kun je moeiteloos volgen aan de hand van de kaders met productinformatie. De wetenschappelijke onderbouw over de heilzame effecten van een evenwichtige en gevarieerde voedingswijze krijgt zijn beslag in heldere stukjes voedingsleer over: vitamines, vetten, additieven, mineralen en koolhydraten. In elk hoofdstuk geeft het boek via enkele handige eco-tips eenvoudige en praktische ideeen om snel een aantal goede initiatieven in je leven van verantwoord consument toe te passen.

Informatie: